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家畜の文化 ヒトと動物の関係学 / 林良博 [ほか] 編集
秋篠宮文仁 林良博編著
岩波書店
2009/02
東京
ISBN
9784000271080
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001 図書館
Classification 1
645 家畜・畜産動物各論
Author No. K
Titles 家畜の文化
Series ヒトと動物の関係学 / 林良博 [ほか] 編集
Series No. 第2巻
Author 秋篠宮文仁 林良博編著
Publisher 岩波書店
Pub. Date 2009/02
Page 280p 挿図
Size 21cm
ISBN 9784000271080
Notes 参考文献: 節末
Registration No. 1023474
Contents Note 1 家畜という文化
Contents Note 2 秋篠宮文仁, 林良博 [執筆]
Contents Note 3 食肉の展開と多様性
Contents Note 4 石毛直道 [執筆]
Contents Note 5 タブーと儀礼
Contents Note 6 神谷信明 [執筆]
Contents Note 1 遊戯のための家畜
Contents Note 2 荒俣宏 [執筆]
Contents Note 3 一八世紀イギリスの家畜改良 : ロバート・ベイクウェルを中心に
Contents Note 4 小林章夫 [執筆]
Contents Note 5 モンゴルにおける乳利用の文化
Contents Note 6 小長谷有紀 [執筆]
Contents Note 1 水牛の民族誌
Contents Note 2 高井康弘 [執筆]
Contents Note 3 日本の闘牛
Contents Note 4 石川菜央 [執筆]
Contents Note 5 競走馬の世界
Contents Note 6 楠瀬良 [執筆]
Contents Note 1 トナカイと生きること : 北欧の先住民族サーミ人の生業活動と文化
Contents Note 2 葛野浩昭 [執筆]
Contents Note 3 イヌイットの犬橇文化
Contents Note 4 スチュアート ヘンリ [執筆]
Contents Note 5 鷹匠の文化
Contents Note 6 波多野鷹 [執筆]
Contents Note 1 家魚の文化史
Contents Note 2 菅豊 [執筆]
Contents Note 3 食肉と長寿食文化
Contents Note 4 家森幸男 [執筆]
Contents Note 5 家畜からの反逆 : BSE・ヒトと動物の共通感染症
Contents Note 6 山田章雄 [執筆]
Contents Note 1 バイオテクノロジーと家畜
Contents Note 2 前多敬一郎, 束村博子 [執筆]
Contents Note 3 アグリビジネスと家畜産業
Contents Note 4 松原豊彦 [執筆]
Contents Note 5 食用家畜のウェルフェア : 新しいガイドラインを求めて
Contents Note 6 佐藤衆介 [執筆]

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    • Classification 1645
    • Author No.K
    • Copy No.
    Registration No.

    1023474

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    図書館
     
    Classification 1
    645
    Author No.
    K
     
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