応用栄養学 テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編
2009/04
東京
ISBN
9784254616477
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.55 栄養学.栄養化学 |
Author No. | T |
Titles | 応用栄養学 |
Series | テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編 |
Series No. | 7 |
Author | 田中敬子 爲房恭子編 石崎由美子 [ほか] 著 |
Publisher | 朝倉書店 |
Pub. Date | 2009/04 |
Page | vi, 165p 挿図 |
Size | 26cm |
ISBN | 9784254616477 |
Notes | その他の著者: 岡本秀己 [ほか] 参考文献: 各章末 |
Registration No. | 1025272 |