ほんとうの「食の安全」を考える ゼロリスクという幻想 DOJIN選書
2009/11
京都
ISBN
9784759813289
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
Author No. | U |
Titles | ほんとうの「食の安全」を考える ゼロリスクという幻想 |
Series | DOJIN選書 |
Series No. | 28 |
Author | 畝山智香子著 |
Publisher | 化学同人 |
Pub. Date | 2009/11 |
Page | 222p |
Size | 19cm |
ISBN | 9784759813289 |
Notes | 参考文献およびサイト: p212-217 略語一覧: p218-222 |
Registration No. | 1025552 |
Contents Note 1 | VT:ほんとうの食の安全を考える : ゼロリスクという幻想 |
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