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トウガラシの戦略 辛みスパイスのちから おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ)
エヌ・ティー・エス
2012/04
東京
ISBN
9784860433826
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No hold

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Location Code
001 図書館
Classification 1
498.51 食品学
Author No. N
Copy No. 3
Titles トウガラシの戦略 辛みスパイスのちから
Series おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ)
Series No. vol.3
Publisher エヌ・ティー・エス
Pub. Date 2012/04
Page 136p
Size 26cm
ISBN 9784860433826
Notes タイトルは奥付による 参考文献あり
Registration No. 1024561

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1498.51
    • Author No.N
    • Copy No.3
    Registration No.

    1024561

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    Location Code
    図書館
     
    Classification 1
    498.51
    Author No.
    N
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    3
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