食品衛生学 エキスパート管理栄養士養成シリーズ
第3版
2012/10
京都
ISBN
9784759812428
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Location Code | 001 図書館 |
---|---|
Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
Author No. | S |
Titles | 食品衛生学 |
Edition | 第3版 |
Series | エキスパート管理栄養士養成シリーズ |
Series No. | 12 |
Author | 白石淳 小林秀光編 |
Publisher | 化学同人 |
Pub. Date | 2012/10 |
Page | x, 208p 挿図 |
Size | 26cm |
ISBN | 9784759812428 |
Notes | ガイドライン準拠 参考書: p183-184 付: 赤色透明プラスチックシート(1枚) |
Registration No. | 1025346 |