わかりやすい食品機能学
2014/03
東京
ISBN
9784782706916
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Location Code | 001 図書館 |
---|---|
Classification 1 | 498.51 食品学 |
Author No. | M |
Titles | わかりやすい食品機能学 |
Author | 森田英利 田辺創一編著 臼井将勝 [ほか] 共著 |
Publisher | 三共出版 |
Pub. Date | 2014/03 |
Page | viii, 166p |
Size | 26cm |
ISBN | 9784782706916 |
Notes | その他の著者: 小林彰子, 鈴木卓弥, 鈴木武人, 高畑宗明, 中野章代, 山崎薫 参考図書あり 索引あり |
Registration No. | 1027578 |
Contents Note 1 | VT:食品機能学 : わかりやすい |
---|