豆腐入門 食品知識ミニブックスシリーズ
改訂版
2014/05
東京
ISBN
9784889272376
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 619.6 |
Author No. | A |
Titles | 豆腐入門 |
Edition | 改訂版 |
Series | 食品知識ミニブックスシリーズ |
Author | 青山隆著 |
Publisher | 日本食糧新聞社 |
Pub. Date | 2014/05 |
Page | xiii, 239p 挿図 |
Size | 18cm |
ISBN | 9784889272376 |
Notes | 参考文献: p237-239 |
Registration No. | 1024824 |