Holding List
Outline
|
食と文化 時空をこえた食卓から 北大文学研究科ライブラリ
2015/03
札幌
ISBN
9784832933880
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Status Information
No hold
Detail
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | H |
| Titles | 食と文化 時空をこえた食卓から |
| Series | 北大文学研究科ライブラリ |
| Series No. | 10 |
| Author | 細田典明編著 |
| Publisher | 北海道大学出版会 |
| Pub. Date | 2015/03 |
| Page | xii, 253p : 挿図, 地図 |
| Size | 19cm |
| ISBN | 9784832933880 |
| Notes | その他の著者: 佐々木啓, 守川知子, 山本文彦, 武田雅哉, 大西郁夫, 仁平尊明, 樽本英樹 読書案内: 各章末 執筆者紹介: p251-253 |
| Registration No. | 1033343 |
| Contents Note 1 | 古代インドの食の概念と食物の起源 : 神々と人間の食物 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 細田典明 [著] |
| Contents Note 3 | 聖書は食べ物について何を教えているか |
| Contents Note 4 | 佐々木啓 [著] |
| Contents Note 5 | ペルシア宮廷のワインとシャーベット |
| Contents Note 6 | 守川知子 [著] |
| Contents Note 1 | 中世・近世ヨーロッパの食文化 : 旅人の食卓から |
|---|---|
| Contents Note 2 | 山本文彦 [著] |
| Contents Note 3 | 猪八戒は食いしん坊か? |
| Contents Note 4 | 武田雅哉 [著] |
| Contents Note 5 | ロシア文学における食の風景 |
| Contents Note 6 | 大西郁夫 [著] |
| Contents Note 1 | ブラジルにおけるサトウキビ生産の発展 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 仁平尊明 [著] |
| Contents Note 3 | フランスに見る食と文化の国際社会学 |
| Contents Note 4 | 樽本英樹 [著] |
Holding List
Holding1 items
-
1Label
- Classification 1383.8
- Author No.H
- Copy No.
Registration No.1033343
Location Code図書館Classification 1383.8Author No.Refer OnlyLending allowed