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給食管理実習のための計画と運用の手引き
第3版
2016/02
東京
ISBN
9784762428739
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Status Information
No hold
Detail
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
| Author No. | N |
| Titles | 給食管理実習のための計画と運用の手引き |
| Edition | 第3版 |
| Author | 名古屋文理大学短期大学部名古屋文理栄養士専門学校給食管理実習研究会編 |
| Publisher | 学建書院 |
| Pub. Date | 2016/02 |
| Page | 147p |
| Size | 30cm |
| ISBN | 9784762428739 |
| Notes | 文献:p147 |
| Registration No. | 1023837 |
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- Classification 1498.59
- Author No.N
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