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ソーセージの歴史 「食」の図書館
2016/09
東京
ISBN
9784562053254
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Status Information
No hold
Detail
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | S |
| Titles | ソーセージの歴史 |
| Series | 「食」の図書館 |
| Author | ゲイリー・アレン著 伊藤綺訳 |
| Publisher | 原書房 |
| Pub. Date | 2016/09 |
| Page | 188p : 挿図 |
| Size | 20cm |
| ISBN | 9784562053254 |
| Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2015) の翻訳 レシピ集: p179-185 |
| Registration No. | 1030420 |
| Contents Note 1 | OR:Sausage : a global history |
|---|
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1Label
- Classification 1383.8
- Author No.S
- Copy No.
Registration No.1030420
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