食べることをどう考えるのか 現代を生きる食の倫理
2018/01
東京
ISBN
9784811905242
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 383.8 飲食史 |
Author No. | H |
Titles | 食べることをどう考えるのか 現代を生きる食の倫理 |
Author | 橋本直樹著 |
Publisher | 筑波書房 |
Pub. Date | 2018/01 |
Page | x, 207p : 挿図, 地図 |
Size | 19cm |
ISBN | 9784811905242 |
Notes | 参考資料: p204-207 |
Registration No. | 1031741 |