調理を学ぶ
第3版
2021/04
東京
ISBN
9784842918068
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 596 食品.料理 |
Author No. | N |
Titles | 調理を学ぶ |
Edition | 第3版 |
Author | 長尾慶子編著 近堂知子 [ほか著] |
Publisher | 八千代出版 |
Pub. Date | 2021/04 |
Page | vi, 205p |
Size | 26cm |
ISBN | 9784842918068 |
Notes | その他の執筆者: 平尾和子, 楠瀬千春, 武田珠美, 飯村裕子, 三橋富子, 山崎歌織, 小林理恵, 橋詰奈々世, 安藤真美, 赤石記子, 中澤弥子, 三神彩子 |
Registration No. | 1038018 |