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茶の科学 シリーズ《食品の科学》
1991/03
東京
ISBN
9784254430318
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Status Information
No hold
Detail
| Location Code | 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 619.8 |
| Author No. | M |
| Titles | 茶の科学 |
| Series | シリーズ《食品の科学》 |
| Author | 村松敬一郎編 |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 1991/03 |
| Page | xii, 223p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 9784254430318 |
| Notes | 文献: 各節末 執筆: 大石貞男 ほか |
| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
| Registration No. | 1025108 |
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- Classification 1619.8
- Author No.M
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Registration No.1025108
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