海藻の科学 シリーズ《食品の科学》
1993/03
東京
ISBN
9784254430349
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 664.8 |
Author No. | O |
Titles | 海藻の科学 |
Series | シリーズ《食品の科学》 |
Author | 大石圭一編 |
Publisher | 朝倉書店 |
Pub. Date | 1993/03 |
Page | x, 201p 挿図 |
Size | 22cm |
ISBN | 9784254430349 |
Notes | 文献: 節末 執筆: 正置富太郎ほか |
Registration No. | 1027684 |