日本の食・100年「のむ」 食の文化フォーラム
1996/11
東京
ISBN
4810704491
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 383.8 飲食史 |
Author No. | K |
Titles | 日本の食・100年「のむ」 |
Series | 食の文化フォーラム |
Author | 熊倉功夫 石毛直道編 |
Publisher | ドメス出版 |
Pub. Date | 1996/11 |
Page | 235p 挿図 |
Size | 20cm |
ISBN | 4810704491 |
Notes | 引用・参考文献あり |
Registration No. | 1026922 |
Contents Note 1 | VT:日本の食100年のむ |
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Contents Note 2 | VT:日本の食・100年「のむ」 |