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概要
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栄養素の許容上限摂取量の決め方 サプリメント・食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHO/FAOの報告書
2007/02
東京
ISBN
9784882826125
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | W |
| 書名 | 栄養素の許容上限摂取量の決め方 サプリメント・食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHO/FAOの報告書 |
| 著者名 | WHO FAO著 金岡環 高橋由美子訳 |
| 出版者 | 産調出版 |
| 出版年月 | 2007/02 |
| ページ | xxiii, 341p |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784882826125 |
| 注記 | 文献あり 監修: 国立健康・栄養研究所 |
| 登録番号 | 1025286 |
| 内容細目1 | OR:A model for establishing upper levels of intake for nutrients and related substances : report of a joint FAO |
|---|---|
| 内容細目2 | WHO Technical Workshop on Nutrient Risk Assessment : WHO headquarters, Geneva, Switzerland, 2-6 May 2005 |
| 内容細目3 | VT:栄養素の許容上限摂取量の決め方 : サプリメント食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHOFAOの報告書 |
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