Modern nutrition in health and disease
11th ed
2014
Philadelphia ; Tokyo
ISBN
9781605474618
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 498.55 栄養学.栄養化学 |
著者記号 | M |
書名 | Modern nutrition in health and disease |
版表示 | 11th ed |
著者名 | editors A. Catharine Ross, Benjamin Caballero, Robert J. Cousins, Katherine L. Tucker, Thomas R. Ziegler |
出版者 | Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins |
出版年月 | 2014 |
ページ | xxiv, 1616 p., [4] p. of plates ill. (some col.) |
サイズ | 29 cm |
ISBN | 9781605474618 |
注記 | Includes bibliographical references and index |
登録番号 | 1030226 |