科学でひらくゴマの世界 クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修
2013/02
東京
ISBN
9784767961699
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 617.9 |
著者記号 | F |
書名 | 科学でひらくゴマの世界 |
叢書名 | クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 |
シリーズNo. | 006 |
著者名 | 福田靖子著 |
出版者 | 建帛社 |
出版年月 | 2013/02 |
ページ | viii, 134p, 図版 [2] p |
サイズ | 19cm |
ISBN | 9784767961699 |
注記 | 参考文献: p126-128 |
登録番号 | 1024709 |