トコトンやさしい発酵の本 B&Tブックス
第2版
2016/05
東京
ISBN
9784526075728
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 588.51 |
著者記号 | K |
書名 | トコトンやさしい発酵の本 |
版表示 | 第2版 |
叢書名 | B&Tブックス |
シリーズNo. | . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ |
著者名 | 協和発酵バイオ株式会社編 |
出版者 | 日刊工業新聞社 |
出版年月 | 2016/05 |
ページ | 159p |
サイズ | 21cm |
ISBN | 9784526075728 |
注記 | 参考文献: p157 |
登録番号 | 1024112 |
内容細目1 | VT:発酵の本 : トコトンやさしい |
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