納豆の食文化誌
2021/06
東京
ISBN
9784540181177
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 383.82 |
著者記号 | Y |
書名 | 納豆の食文化誌 |
著者名 | 横山智著 |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版年月 | 2021/06 |
ページ | 301p : 挿図 |
サイズ | 19cm |
ISBN | 9784540181177 |
注記 | 参考文献: p284-297 |
登録番号 | 1038922 |