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概要
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都市化と食 食の文化フォーラム
1995/10
東京
ISBN
4810704157
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 383.8 飲食史 |
| 著者記号 | T |
| 書名 | 都市化と食 |
| 叢書名 | 食の文化フォーラム |
| 著者名 | 高田公理 石毛直道編 |
| 出版者 | ドメス出版 |
| 出版年月 | 1995/10 |
| ページ | 235p 挿図 |
| サイズ | 20cm |
| ISBN | 4810704157 |
| 登録番号 | 1026226 |
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