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概要
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グルメの話おいしさの科学 サイエンティフィックアドベンチャー
2001/02
大阪
ISBN
4907856024
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 491.37 |
| 著者記号 | F |
| 書名 | グルメの話おいしさの科学 |
| 叢書名 | サイエンティフィックアドベンチャー |
| シリーズNo. | 3 |
| 著者名 | 伏木亨著 |
| 出版者 | 恒星出版 |
| 出版年月 | 2001/02 |
| ページ | 251p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 4907856024 |
| 登録番号 | 1008340 |
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