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概要
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味覚を科学する 角川選書
2002/11
東京
ISBN
4047033456
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 491.377 |
| 著者記号 | T |
| 書名 | 味覚を科学する |
| 叢書名 | 角川選書 |
| シリーズNo. | 345 |
| 著者名 | 都甲潔編 |
| 出版者 | 角川書店 |
| 出版年月 | 2002/11 |
| ページ | 269p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 4047033456 |
| 注記 | 参考文献: p261-266 |
| 登録番号 | 1027806 |
| 内容細目1 | VT:味覚を科学する |
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