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概要
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食品衛生学 栄養・健康科学シリーズ
改訂第3版
2003/02
東京
ISBN
4524235612
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | T |
| 書名 | 食品衛生学 |
| 版表示 | 改訂第3版 |
| 叢書名 | 栄養・健康科学シリーズ |
| 著者名 | 谷村顕雄 豊川裕之編集 |
| 出版者 | 南江堂 |
| 出版年月 | 2003/02 |
| ページ | 274p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 4524235612 |
| 注記 | 執筆: 谷村顕雄ほか |
| 登録番号 | 1025524 |
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