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概要
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食生活論 「人と食」のかかわりから
改訂第2版
2003/09
東京
ISBN
9784524236053
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 596 食品．料理 |
| 著者記号 | E |
| 書名 | 食生活論 「人と食」のかかわりから |
| 版表示 | 改訂第2版 |
| 著者名 | 遠藤金次 橋本慶子 今村幸生編集 |
| 出版者 | 南江堂 |
| 出版年月 | 2003/09 |
| ページ | xi, 186p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784524236053 |
| 注記 | 参考文献: 章末 第6刷(2009年3月発行)の付属資料: 「日本人の食事摂取基準」2010年版 (16p) |
| 登録番号 | 1024897 |
| 内容細目1 | TT:Contemporary dietary habits |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食生活論 : 人と食のかかわりから |
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