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概要
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食品の無菌包装 その技術とシステム化
2003/11
東京
ISBN
4782102364
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 588.9 |
| 著者記号 | Y |
| 書名 | 食品の無菌包装 その技術とシステム化 |
| 著者名 | 横山理雄 矢野俊博著 |
| 出版者 | 幸書房 |
| 出版年月 | 2003/11 |
| ページ | xvii, 326p 挿図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 4782102364 |
| 登録番号 | 1026533 |
| 内容細目1 | TT:Aseptic packaging of food : its technology and systematization |
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