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概要
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虚弱高齢者のための介護予防食テキストブック 状態別介護予防食の栄養学と調理の実際 レシピ付
2004/11
東京
ISBN
4924763136
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
| 著者記号 | C |
| 書名 | 虚弱高齢者のための介護予防食テキストブック 状態別介護予防食の栄養学と調理の実際 レシピ付 |
| 著者名 | 地域保健研究会「介護予防食」現任研修テキスト研究班編 |
| 出版者 | 東京法規出版 |
| 出版年月 | 2004/11 |
| ページ | 316p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 4924763136 |
| 登録番号 | 1005182 |
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