福祉施設給食 給食の運営実習ノート
新版
2005/05
東京
ISBN
4810313220
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
著者記号 | K |
巻冊記号 | 4 |
書名 | 福祉施設給食 |
版表示 | 新版 |
叢書名 | 給食の運営実習ノート |
シリーズNo. | 4 |
著者名 | 富岡和夫 桂きみよ編著 |
出版者 | 同文書院 |
出版年月 | 2005/05 |
ページ | 53p |
サイズ | 30cm |
ISBN | 4810313220 |
登録番号 | 1023861 |