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概要
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食生活と栄養の百科事典
2005/12
東京
ISBN
4621076590
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利用状況
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詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.5 食品．栄養 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 食生活と栄養の百科事典 |
| 著者名 | 中村丁次編集 |
| 出版者 | 丸善 |
| 出版年月 | 2005/12 |
| ページ | xxv, 1100p : 挿図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 4621076590 |
| 注記 | 編集幹事: 成瀬宇平 編集委員: 井上浩一 [ほか] 付録: 付録1「日本人の食事摂取基準(2005年版)」について [ほか]: p1013-1072 和文索引: p1073-1085 英文索引: p1086-1100 参考文献あり |
| 登録番号 | 1024462 |
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