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概要
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シャンパン泡の科学
2007/09
東京
ISBN
9784560027660
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 588.55 |
| 著者記号 | L |
| 書名 | シャンパン泡の科学 |
| 著者名 | ジェラール・リジェ=ベレール著 立花峰夫訳 |
| 出版者 | 白水社 |
| 出版年月 | 2007/09 |
| ページ | 149p |
| サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784560027660 |
| 登録番号 | 1023525 |
| 内容細目1 | OR:Uncorked : the science of champagne |
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