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概要
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身近な食品学 ヘルス・サイエンスシリーズ
第2版
2008/03
京都
ISBN
9784759811360
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.53 |
| 著者記号 | T |
| 書名 | 身近な食品学 |
| 版表示 | 第2版 |
| 叢書名 | ヘルス・サイエンスシリーズ |
| 著者名 | 豊沢功 能岡浄 安倍史子共著 |
| 出版者 | 化学同人 |
| 出版年月 | 2008/03 |
| ページ | viii, 138p 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784759811360 |
| 注記 | その他のタイトルは別冊付録表紙による 付: (別冊 16p ; 26cm) : 日本人の食事摂取基準 抜粋 (2005年版) |
| 登録番号 | 1024388 |
| 内容細目1 | OH:日本人の食事摂取基準抜粋 : 2005年版 |
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