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概要
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自家製味噌のすすめ 日本の食文化再生に向けて
2009/01
東京
ISBN
9784639020714
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 588.6 |
| 著者記号 | I |
| 書名 | 自家製味噌のすすめ 日本の食文化再生に向けて |
| 著者名 | 石村眞一編著 石村由美子 [ほか] 著 |
| 出版者 | 雄山閣 |
| 出版年月 | 2009/01 |
| ページ | ix, 310, ivp, 図版2枚 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784639020714 |
| 注記 | その他の著者: 齋田佳菜子, 古賀民穂, 松田茂樹, 松村順司 |
| 登録番号 | 1024114 |
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