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概要
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応用栄養学 テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編
2009/04
東京
ISBN
9784254616477
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | T |
| 書名 | 応用栄養学 |
| 叢書名 | テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編 |
| シリーズNo. | 7 |
| 著者名 | 田中敬子 爲房恭子編 石崎由美子 [ほか] 著 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年月 | 2009/04 |
| ページ | vi, 165p 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784254616477 |
| 注記 | その他の著者: 岡本秀己 [ほか] 参考文献: 各章末 |
| 登録番号 | 1025272 |
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