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概要
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石毛直道食の文化を語る
2009/04
東京
ISBN
9784810707151
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 383.8 飲食史 |
| 著者記号 | I |
| 書名 | 石毛直道食の文化を語る |
| 著者名 | 石毛直道著 |
| 出版者 | ドメス出版 |
| 出版年月 | 2009/04 |
| ページ | 418p |
| サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784810707151 |
| 登録番号 | 1024655 |
| 内容細目1 | VT:石毛直道 : 食の文化を語る |
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