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概要
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食の安全事典
2009/10
東京
ISBN
9784845111336
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | S |
| 書名 | 食の安全事典 |
| 著者名 | 山口英昌監修 |
| 出版者 | 旬報社 |
| 出版年月 | 2009/10 |
| ページ | xvi, 333p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784845111336 |
| 注記 | 参考資料あり |
| 登録番号 | 1024410 |
| 内容細目1 | TT:Encyclopedia of food safety |
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