食の安全基礎知識
2010/02
東京
ISBN
9784904419076
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
Author No. | S |
Titles | 食の安全基礎知識 |
Author | 岡部とし子 [ほか] 著 |
Publisher | アドスリー |
Pub. Date | 2010/02 |
Page | 195p 挿図 |
Size | 21cm |
ISBN | 9784904419076 |
Notes | その他の著者: 金井美惠子, 久保田裕子, 鈴木潤, 東條英昭, 中村政幸 参考文献: 章末 |
Registration No. | 1025054 |
Contents Note 1 | CL:「食の安全」基礎知識 |
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