栄養・食品機能とトランスポーター
2011/05
東京
ISBN
9784767961545
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 498.56 栄養生理学 |
著者記号 | E |
書名 | 栄養・食品機能とトランスポーター |
著者名 | 竹谷豊 [ほか] 責任編集 |
出版者 | 建帛社 |
出版年月 | 2011/05 |
ページ | x, 291p : 挿図 |
サイズ | 22cm |
ISBN | 9784767961545 |
注記 | 欧文タイトルは標題紙裏による その他の責任編集者: 薩秀夫, 伊藤美紀子, 武田英二 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
eBookへのリンク | MARUZEN eBook Library |
登録番号 | 1027038 |
内容細目1 | OH:Transporters for the function of foods and nutrients |
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内容細目2 | VT:栄養食品機能とトランスポーター |