学校給食改革 公共食と持続可能な開発への挑戦
2014/03
東京
ISBN
9784811904368
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | N830 学校保健 |
著者記号 | M |
書名 | 学校給食改革 公共食と持続可能な開発への挑戦 |
著者名 | ケヴィン・モーガン ロバータ・ソンニーノ著 杉山道雄 大島俊三共編訳著 堀田康雄 野澤義則 下内充共訳 |
出版者 | 筑波書房 |
出版年月 | 2014/03 |
ページ | 268p 挿図 |
サイズ | 21cm |
ISBN | 9784811904368 |
注記 | References[文献]: p253-266 |
登録番号 | 1023487 |
内容細目1 | OR:The school food revolution : public food and the challenge of sustainable development |
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内容細目2 | VT:学校給食改革 : 公共食と持続可能な開発への挑戦 |