所蔵一覧
概要
|
食品因子による栄養機能制御
2015/05
東京
ISBN
9784767961811
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。 |
利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | A |
| 書名 | 食品因子による栄養機能制御 |
| 著者名 | 芦田均 立花宏文 原博責任編集 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2015/05 |
| ページ | ix, 283p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784767961811 |
| 注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 その他のタイトルは標題紙裏による 文献あり |
| eBookへのリンク | MARUZEN eBook Library |
| 登録番号 | 1023456 |
| 内容細目1 | OH:Modulation of nutritional functions by food factors |
|---|
所蔵一覧
所蔵1 冊