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概要
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一日の食事摂取基準 日本食文化資料集成 / 山下光雄編・解説
2015/09
東京
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.5 食品．栄養 |
| 著者記号 | Y |
| 巻冊記号 | 4 |
| 書名 | 一日の食事摂取基準 |
| 叢書名 | 日本食文化資料集成 / 山下光雄編・解説 |
| シリーズNo. | 第4巻 |
| 著者名 | 山下 光雄 |
| 出版者 | クレス出版 |
| 出版年月 | 2015/09 |
| ページ | 973p |
| サイズ | 22cm |
| 注記 | 『給養定量決定陸軍主計団記事』(大正2年度), 『食糧対策特別委員会速記録』(大政翼賛会政策局経済政策部, 昭和16年刊), 『第二、栄養及消費等に関する小委員会速記録』(昭和16年刊), 『国民食栄養基準』(食糧報告聯盟, 昭和17年刊), 『日本人栄養要求量標準の算定並に其の根拠』(昭和16年刊), 『調査研究報告』(厚生省研究所刊, 昭和17年度), 『食糧を主とする戦時国民生活の確保』, 『栄養問題の検討』(昭和20年刊), 『日本人年齢別、性別、労作別栄養 (熱量および蛋白質) 摂取基準量』(昭和24年刊), 『日本人1人1日当り微量栄養素摂取基準量』(昭和27年刊), 『日本人1人1日当り栄養基準量』(昭和29年刊), 『昭和34年改定日本人の栄養所要量』(昭和34年刊), 『昭和45年を目途とした栄養基準量及び食糧構成基準』(昭和38年刊)の複製 |
| 登録番号 | 1023644 |
| 内容細目1 | 給養定量決定陸軍主計団記事 : 第五十八号附録 |
|---|---|
| 内容細目2 | 食糧対策特別委員会速記録 |
| 内容細目3 | 大政翼賛会審議委員会著 |
| 内容細目4 | 第二、栄養及消費等に関する小委員会速記録 : 第1回 |
| 内容細目5 | 大政翼賛会審議委員会, 食糧対策特別委員会著 |
| 内容細目6 | 国民食栄養基準 |
| 内容細目1 | 食糧報告聯盟栄養委員会著 |
|---|---|
| 内容細目2 | 日本人栄養要求量標準の算定並に其の根拠 |
| 内容細目3 | 藤本薫喜, 露木貞文著 |
| 内容細目4 | 調査研究報告 |
| 内容細目5 | 国民栄養部著 |
| 内容細目6 | 食糧を主とする戦時国民生活の確保 |
| 内容細目1 | 郷男爵記念会著 |
|---|---|
| 内容細目2 | 栄養問題の検討 |
| 内容細目3 | 研究会著 |
| 内容細目4 | 日本人年齢別、性別、労作別栄養 |
| 内容細目5 | 熱量および蛋白質 |
| 内容細目6 | 摂取基準量 |
| 内容細目1 | 国民食糧及び栄養対策審議会著 |
|---|---|
| 内容細目2 | 日本人1人1日当り微量栄養素摂取基準量 |
| 内容細目3 | 資源調査会著 |
| 内容細目4 | 日本人1人1日当り栄養基準量 |
| 内容細目5 | 総理府資源調査会著 |
| 内容細目6 | 昭和34年改定日本人の栄養所要量 |
| 内容細目1 | 厚生省栄養審議会著 |
|---|---|
| 内容細目2 | 昭和45年を目途とした栄養基準量及び食糧構成基準 |
| 内容細目3 | 栄養審議会著 |
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