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概要
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日本支那西洋料理大辞典 天皇・幕府の料理集
2016/05
東京
ISBN
9784877339418
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 596.08 |
| 著者記号 | T |
| 巻冊記号 | 3 |
| 書名 | 日本支那西洋料理大辞典 |
| 叢書名 | 天皇・幕府の料理集 |
| シリーズNo. | 3 |
| 著者名 | [緑川幸次郎] [石井泰次郎共著] |
| 出版者 | クレス出版 |
| 出版年月 | 2016/05 |
| ページ | 1冊 : 挿図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784877339418 |
| 注記 | 初版: 春陽堂 昭和5年刊 附録: 内膳司濱島家文書 布装 監修: 山下光雄, 野口孝則 |
| 登録番号 | 1030292 |
| 内容細目1 | OH:内膳司濱島家文書 |
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