食料経済 フードシステムからみた食料問題
第5版
2016/07
東京
ISBN
9784274219221
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 611.3 |
著者記号 | S |
書名 | 食料経済 フードシステムからみた食料問題 |
版表示 | 第5版 |
著者名 | 清水みゆき編著 |
出版者 | オーム社 |
出版年月 | 2016/07 |
ページ | viii, 237p |
サイズ | 21cm |
ISBN | 9784274219221 |
注記 | 理工学社発行「食料経済 : フードシステムからみた食料問題」(第4版)を改訂しオーム社から再発行したもの 参考文献: p[229]-232 監修: 高橋正郎 |
登録番号 | 1024013 |
内容細目1 | TT:Food economics |
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