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概要
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ヒトは何故それを食べるのか 食経験を考える63のヒント
2017/11
東京
ISBN
9784805855881
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 383.8 飲食史 |
| 著者記号 | S |
| 書名 | ヒトは何故それを食べるのか 食経験を考える63のヒント |
| 著者名 | 佐竹元吉 正山征洋 和仁皓明著 医療経済研究・社会保険福祉協会編集企画 |
| 出版者 | 中央法規出版 |
| 出版年月 | 2017/11 |
| ページ | x, 263p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784805855881 |
| 注記 | 文献あり |
| 登録番号 | 1031366 |
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