魚のおかず 地魚・貝・川魚など 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
2020/11
東京
ISBN
9784540191879
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 596.21 日本料理 |
著者記号 | Z |
巻冊記号 | 7 |
書名 | 魚のおかず 地魚・貝・川魚など |
叢書名 | 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 |
シリーズNo. | [7] |
著者名 | 日本調理科学会企画・編集 |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版年月 | 2020/11 |
ページ | 127p |
サイズ | 26cm |
ISBN | 9784540191879 |
登録番号 | 1037527 |