食の美学 食の文化フォーラム
1991/10
東京
ISBN
4810703223
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 383.8 飲食史 |
Author No. | K |
Titles | 食の美学 |
Series | 食の文化フォーラム |
Author | 熊倉功夫 石毛直道編 |
Publisher | ドメス出版 |
Pub. Date | 1991/10 |
Page | 239p, 図版[2]p 挿図 |
Size | 20cm |
ISBN | 4810703223 |
Registration No. | 1026931 |