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女子栄養大学料理のなるほど実験室 研究室で検証しました! 料理をおいしく作るコツ
2019/02
東京
ISBN
9784789548311
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Status Information
This material is reference only.
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Detail
| Location Code | 900 研究室 |
|---|---|
| Classification 1 | 596 食品．料理 |
| Author No. | J |
| Copy No. | 渡辺 |
| Titles | 女子栄養大学料理のなるほど実験室 研究室で検証しました! 料理をおいしく作るコツ |
| Author | 小川久惠 [ほか] 著 |
| Publisher | 女子栄養大学出版部 |
| Pub. Date | 2019/02 |
| Page | 247p : 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784789548311 |
| Notes | その他の著者: 奥嶋佐知子, 児玉ひろみ, 小西史子, 柴田圭子,髙橋敦子, 殿塚婦美子, 豊満美峰子, 松田康子, 松本仲子 監修: 吉田企世子, 松田康子, 奥嶋佐知子 著者のヨミは推定による 月刊誌『栄養と料理』(女子栄養大学出版部)に1993～2012年の間に掲載した記事を再編集しまとめたもの |
| Registration No. | 1034853 |
| Contents Note 1 | VT:女子栄養大学料理のなるほど実験室 : 研究室で検証しました : 料理をおいしく作るコツ |
|---|---|
| Contents Note 2 | VT:料理のなるほど実験室 : 女子栄養大学 : 研究室で検証しました! : 料理をおいしく作るコツ |
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1Label
- Classification 1596
- Author No.J
- Copy No.渡辺
Registration No.1034853
Location Code研究室Shelf Code渡辺いつみClassification 1596Author No.Copy No.渡辺Refer OnlyReference only