野菜のおかず 秋から冬 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
2019/11
東京
ISBN
9784540191909
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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保管場所コード | 900 研究室 |
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分類記号 | 596.21 日本料理 |
著者記号 | Z-10 |
巻冊記号 | 渡辺 |
書名 | 野菜のおかず 秋から冬 |
叢書名 | 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 |
シリーズNo. | 10 |
著者名 | 日本調理科学会企画・編集 |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版年月 | 2019/11 |
ページ | 127p : 挿図 , 地図 |
サイズ | 26cm |
ISBN | 9784540191909 |
注記 | シリーズ番号は裏見返しによる |
登録番号 | 1035793 |