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概要
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食べ物と健康 2 エキスパート管理栄養士養成シリーズ
2003/11
京都
ISBN
4759812091
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.51 食品学 |
| 著者記号 | T |
| 巻冊記号 | 2 |
| 書名 | 食べ物と健康 |
| 巻次 | 2 |
| 叢書名 | エキスパート管理栄養士養成シリーズ |
| シリーズNo. | 8-10 |
| 著者名 | 池田清和 柴田克己編 |
| 出版者 | 化学同人 |
| 出版年月 | 2003/11 |
| ページ | 3冊 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 4759812091 |
| 注記 | 2の編者: 田主澄三, 小川正 3の編者: 森友彦, 河村幸雄 執筆: 池田清和ほか 新ガイドライン準拠 付: 赤色シート (1枚) |
| 登録番号 | 1025343 |
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