食品学実験実習書 原料・加工・分析・品質検査の基礎
全訂版
2002/04
東京
ISBN
4844606778
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.53 |
Author No. | S |
Titles | 食品学実験実習書 原料・加工・分析・品質検査の基礎 |
Edition | 全訂版 |
Author | 斎藤進 高間總子共著 |
Publisher | 理工図書 |
Pub. Date | 2002/04 |
Page | 6, 367p |
Size | 22cm |
ISBN | 4844606778 |
Registration No. | 1026579 |