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概要
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中国 世界の食文化 / 石毛直道監修
2004/01
東京
ISBN
9784540032219
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 383.8 飲食史 |
| 著者記号 | S |
| 巻冊記号 | 2 |
| 書名 | 中国 |
| 叢書名 | 世界の食文化 / 石毛直道監修 |
| シリーズNo. | 2 |
| 著者名 | 周達生著 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2004/01 |
| ページ | 283p, 図版 [8] p 挿図, 地図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784540032219 |
| 注記 | 参考文献: p277-280 |
| 登録番号 | 1027070 |
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